Zaopatrzenie w napoje
Materiały dla kupca zawodowego: szacowanie zapotrzebowania, logistyka paletowa, kadencja dostaw i koszt zakupu hurtowego.
- Posiłki regeneracyjne
Posiłki regeneracyjne (profilaktyczne) 2026/2027 - przepisy, komu przysługują i od kiedy
Posiłki regeneracyjne (profilaktyczne) według art. 232 KP i rozporządzenia z 1996 r.: progi kcal, okres zimowy 1.11-31.03, ok. 1000 kcal, ZUS, PIT, VAT, kary od 8.07.2026. Stan prawny na 7.10.2026.
16 min czytania
- Posiłki regeneracyjne
Posiłek regeneracyjny - ile kcal i jak złożyć zestaw. Przykłady z wyliczeniem
Ile kcal ma mieć posiłek regeneracyjny: ok. 1000 kcal, 50-55% węglowodanów, 30-35% tłuszczów, 15% białek. Kaloryczność 9 dań w słoikach 500 g i przykłady zestawów z wyliczeniem.
9 min czytania
- Posiłki regeneracyjne
Ile kosztuje posiłek regeneracyjny? Koszt na pracownika i na sezon 2026/2027
Przepisy nie podają kwoty posiłku regeneracyjnego. Policz koszt sezonu 1.11-31.03 (102 dni robocze), porównaj catering, karty i dania gotowe, sprawdź PIT, ZUS i VAT. Ile osób obsłuży jedna paleta na cały sezon.
8 min czytania
- Zaopatrzenie
Napoje na event i catering - jak oszacować wolumen zamówienia
Metoda szacowania zapotrzebowania na napoje w cateringu eventowym: przelicznik na uczestnika, przeliczenie na zgrzewki i palety, próg opłacalności zakupu paletowego oraz struktura asortymentu.
5 min czytania
- Zaopatrzenie
Stałe dostawy napojów w cateringu firmowym - planowanie zapotrzebowania i kadencji
Planowanie stałych dostaw napojów w cateringu firmowym i biurze: metoda ustalenia zapotrzebowania miesięcznego, dobór kadencji dostaw paletowych, zapas bezpieczeństwa, koszt całkowity i rotacja asortymentu.
6 min czytania